工業(yè)微波干燥箱是一種微波機(jī)，它的主要用途是用來(lái)烘干食品木材建材和藥材等物烤的。跟傳統(tǒng)的烘干設(shè)備相比，工業(yè)微波干燥具有烘干速度快環(huán)保節(jié)能以及效率高的特點(diǎn)，它是一種新型低碳經(jīng)濟(jì)型設(shè)備。它是利用微波的穿透性來(lái)加熱，從而提高物料溫度的。它能使物料內(nèi)部的水分蒸發(fā)。可以用排濕系統(tǒng)排走蒸發(fā)出來(lái)的水分，實(shí)現(xiàn)干燥物料的目的。下面我來(lái)介紹一下微波的一些性質(zhì)。

1.微波的性質(zhì)

工業(yè)微波干燥箱有三個(gè)特性分別是穿透反射和吸收。但是對(duì)于玻璃塑料以及瓷器等材料微波只能穿透卻不能被吸收。對(duì)于水或食物等材料微波會(huì)被吸收而且在吸收的過程中水和食物會(huì)發(fā)熱。金屬材料會(huì)對(duì)微波進(jìn)行反射。

2.微波的穿透性

3.微波的波長(zhǎng)更長(zhǎng)它比電磁波紅外線遠(yuǎn)紅外線有更長(zhǎng)的波長(zhǎng)，因此它的穿透性更好當(dāng)微波透入介質(zhì)時(shí)會(huì)引起介質(zhì)溫度的升高，能夠同時(shí)提升介質(zhì)外部和內(nèi)部的溫度形成體熱源狀態(tài)。大大縮短了加熱中的熱傳導(dǎo)時(shí)間可以使物料內(nèi)外均勻受熱。

4.熱慣性小

由于微波是瞬間對(duì)介質(zhì)進(jìn)行加熱升溫的，所以它的能耗也很低而且微波的輸出功率是可以調(diào)節(jié)的材料的升溫可以隨之改變不存在惰性。所以說(shuō)物料也不會(huì)存在余熱的現(xiàn)象非常有利于自動(dòng)控制和連續(xù)化生產(chǎn)。

因?yàn)槲⒉訜崴俣瓤欤运娜秉c(diǎn)就是無(wú)法進(jìn)行低溫烘干。對(duì)水果蔬菜加熱容易煮熟。水分多的物料很容易出現(xiàn)脹破的情況。所以在對(duì)水果和蔬菜干燥時(shí)很少使用工業(yè)微波干燥，不過隨著技術(shù)的發(fā)展。也有公司專門推出了適合蔬菜水果烘干的工業(yè)微波干燥箱。這種機(jī)器屬于低溫慢烘。非常節(jié)能對(duì)于相關(guān)企業(yè)來(lái)講可以得到很大的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠非常適合水果蔬菜的干燥。